三爷卖菜椒的散文随笔

三爷是老家的一位小菜农，早已六十出头。老家地少人多，人均地不足一亩三分，他老两口也就两亩半地。这两亩半地，一亩半地他种了粮食，吃饭问题基本解决了；另一亩地，他一年四季都种菜，冬季种菠菜香菜蒜苗，春季种包菜芹菜，夏种西红柿青椒茄子笋瓜等，秋种白萝卜红萝卜白菜，他一般很少种反季菜，因为那样要扩大投资，冬季要有温室大棚，夏季还需要遮荫蔽日。

他是小打小闹的，只为挣个油盐酱醋、买个化肥农药钱。他种菜所产不多，成不了规模，除了自己吃掉、孩子家吃掉之外，都是他自个去集上一一卖掉，从不与菜贩子过招，基本上是零零当当的直销。他每次去赶集，基本上就是一两大篮子菜，或是一两小蛇皮袋的菜，每集直到卖完，方收兵；实际上，每集他都能很早卖完，不仅因为其活道，而且有时价格还好说，时而在卖售时还有点谋略。

卖菜的都说，菜椒不好卖，因为有的愿意吃辣的，有的怕辣的，而卖菜椒的却未必每次都带着这两样的；即使都带着时，去买菜椒的人也未必正好把菜椒给买完的。

有一次他说，菜椒的好卖与不好卖，那你要看谁去卖了。他卖菜椒时，没有觉得难卖过的。待我们问其卖菜椒的诀窍。他做了如下说：每次他都把自己的菜椒不由分说地一分为二，不管是辣的，还是不辣的，一律先混堆，然后：左边一堆是辣的，右边那堆是不辣的。或是，相反的摆法。碰到愿意买辣菜椒的人，就卖给人家左边的；碰到喜欢不辣的人，就给人家秤右边的。若是遇见有心人或是较真的，常常会说：你这两堆菜椒，都完全一样的，怎么一堆是辣的，另一堆却是不辣的？他倒是很大方的，那你自个尝吧？

我问他：万一，人家从辣堆中尝到不辣的`，或是从不辣堆中尝到辣的，怎么办？

他说：那就说是分错了，把浑不对堆中的菜椒挑出来，其它的可以让他继续尝的，不过，谁也不会再尝的，不买也就不买了。碰到下一个来问的，还这样说，也不可能每个人都尝来尝去的，要不然，一集下来，还不给吃完吗。若是左边的那堆先卖完了，他再把右边的那堆一分为二，这两堆菜椒依然是一堆辣，另一堆不辣的。反之，依然。直到，剩的没法再分堆了，卖得快剩不几个时，就连饶带送一股脑地全给人家算了。

最后三爷笑着，且很荣光地说：我这样的卖法，还不是很早就卖完了吗。卖到最后，就不能再把钱看得太重了，一百钱的货能卖到九十八就已差不多。要不然，会耽误不少时间，而货还未必能卖完。