跟婆婆学包饺子散文随笔

周日，两个孩子吵着要吃饺子，他们不愿上街吃，我又不会做，便只好和老公带着他们回了老家。

公婆见我们回去，高兴得不得了，婆婆知道我不会做饺子，孩子们又爱吃，每次我们回去，她总会做给我们吃。

婆婆的动作已远不如以前利落，端面盆时都很吃力，我突然感到很愧疚。

“妈，您教我包饺子吧，我学会了，孩子们想吃时，我随时都可以给他们做。”

“行，学会武艺不压人。过些年我做不动了也不用担心孩子们吃不上饺子。”婆婆笑着说完，就开始给我讲包饺子的程序及做法，并要我试着操作。

我按婆婆说的先将韭菜洗好放在漏盆里漓水，接着和面。婆婆说和面的水要用温开水，面粉里打个鸡蛋，这样和面才筋道，包饺子下锅不容易烂。擀饺子皮要中间厚四周薄，包时放馅儿要适中，馅儿多了不好包，少了吃起来没味……

在婆婆的指导下，我包成了第一个饺子，看上去没婆婆包的模样漂亮。“熟能生巧。”在婆婆的鼓励下，我越包越顺手，很快就像模像样了。

我把煮熟的饺子端给了公婆，他们高兴得合不拢嘴，两个孩子也嚷嚷着说我包的饺子好吃，老公更是连连感慨：“结婚十多年总算吃到媳妇包的饺子了。”

看着一家人高兴的`样子，我的心里充满了甜蜜和成就感：“妈，今年过年的饺子您就交给我吧！”婆婆的脸顿时笑成了一朵花。