哦！原来是手机的“半碗汤陷阱”

我打开微信，原本只是想消磨几分钟，可是一个小时过去了，我发现我的手指仍然在手机屏幕上。只要你浏览到页面底端，下一页的内容就会自动加载，用户可以一口气不停歇地向下滑动手指来浏览信息。
　　
　　康奈尔大学的布莱恩·文森克教授是一位行为心理学家，他主持了一项设计巧妙的研究，发现了一些影响我们饮食方式的微妙因素。
　　
　　文森克首先给一群美国大学生看了一个18盎司（约510克）的番茄汤碗，他问学生：“如果让你们午饭喝这个汤，你们何时会不想再喝了呢？”81%的人给了一个视觉参考点，比如“碗空了我就不喝”或“我会喝半碗”。只有19%的人说他们饱了，或不饿了时就不想再喝了。
　　
　　接下来文森克为实验设计了一套特殊的装置，他在服务员通常放置汤碗的地方钻了一个洞，然后在每一个汤碗的碗底钻了个洞，在碗里插入一根管子，管子的另一端连着一锅热汤，可以让汤一点点添进碗中，但又能让喝湯的人浑然不觉。
　　
　　文森克招募了62个食客，用普通汤碗喝汤的人喝了大约9盎司的汤，而使用无底碗的人则喝了又喝，当文森克叫停的时候有人仍然在喝，其中有一个人甚至比用普通碗的食客多喝了三倍，他评价此汤时说道：“很不错，喝得相当饱了。”
　　
　　食客会意识到自己从自动续汤的碗里喝了更多的汤吗？绝对没有，他们的自我感觉跟另外一群人一样，觉得自己只喝了半碗汤而已。
　　
　　没错，当我们在那些科技产品上浏览信息和视频时，就像在那个无底的汤碗里喝汤，在这个永远不见底的阅读界面中，我们无法停下来。这些科技产品提供了各种新奇的信息和画面，人们在期待奖励时，大脑中多巴胺的分泌量会急剧上升。人们会因此进入一种专注状态，大脑中负责理性与判断的部分被抑制，而负责需要与欲望的部分被激活。于是大脑被各种未知的新奇吸引，不停地发出“我还要”的信号，我们的手指也不由自主地往下翻阅。
　　
　　每个新信息都会带给我们一些心理上的小意外，多巴胺之所以会奖励意外，这是我们还在狩猎时代的产物。它鼓励我们发现新的狩猎技巧，寻找新的食物，适应新的环境，从而增加我们的生存概率。在网络时代，我们也会对新奇的信息深深地着迷，我们的大脑结构让我们注定成为新奇事物与信息的消费者，我们的大脑沉迷于新信息，却无视熟悉的事物，这就是我们去一个陌生的地方旅游，回程总是显得要短得多的原因。
　　
　　据统计，79%的智能手机用户会在早晨起床后的15分钟内翻看手机。某大学在2011年进行的一项研究表明，人们每天平均要看34次手机。业内人士给出的相关数据更惊人，达到将近150次。我们在不知不觉中常常会刷一整天的手机，不得不承认，在这个不见底的汤碗中，我们已经上瘾了。